グループ企業の和食調理人／月給29万円〜

応募対象

◆最終学歴
専門卒以上

◆必須条件
・調理師免許
・和食調理の経験をお持ちの方（目安として3年以上）

◆歓迎条件
・寿司の提供に関わったご経験

仕事内容

北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内の会席料亭にて、調理スタッフとして和食会席料理の調理をお任せします。

【主な業務内容】
・調理場の業務全般
・料理長がメニュー提案、開発しておりますが、ご希望・ご経験に応じて一緒に携わって頂けます。
大網元の屋敷「鰊御殿」をそのまま移築し料亭旅館として、国内・海外からのお客様を多く受入ております。

2023年2月には、銀鱗荘旧本館(旧猪俣家住宅)及び、グリル銀鱗荘（旧北海道水産記念館）が、登録有形文化財（建造物）として登録されました。

2018年8月「ニトリ」が事業継承し、株式会社ニトリパブリックが運営しております。

小樽市内では小樽芸術村に続く5棟目のニトリが所有する歴史的建造物です。

想定年収

想定年収：3,500,000円～5,000,000円

雇用形態

正社員

勤務地

北海道小樽市桜1丁目1番13号　料亭湯宿　銀鱗荘

勤務時間

固定時間制

6:00～22:00（シフト制）

休日・休暇

週休二日制（休日はシフト）
年間休日：105日
残業：あり（月平均24時間程度）

福利厚生

・食事手当（6,500円）
・職責手当（30,000円/該当者のみ）
・教育資格一時金制度
・TOEIC(R)テスト受験料補助
・社員買物割引制度
・健康施設利用助成金
・LTD制度（私傷病による休業期間の一定の収入を保障する制度）
・加入保険：雇用・労災・厚生年金・健康
・受動喫煙対策：あり　具体的な対策：屋内禁煙
・試用期間：12ヶ月

Careee管理番号：cb-3058-37373