【飲食｜調理職】千歳の道の駅レストランのメニュー開発・調理／転勤なし

応募対象

◆最終学歴
不問

◆必須条件
・飲食店やホテル、施設などでの調理経験（目安3年）
・第一種普通自動車運転免許（業務上の使用はございませんが、通勤に際して取得を推奨）

◆歓迎条件
・飲食店でのマネジメント経験もしくは料理長/副料理長のご経験
・メニュー開発のご経験
・市場等での買い付けのご経験
・魚調理ができる方

仕事内容

千歳の道の駅に出店するグリルレストランやフードコートで、地域の素材を生かしたメニュー開発と調理を担う料理長候補の仕事です。
全国に20社以上を展開するグループの一員として、地元の生産者から直接仕入れた食材で地域の魅力を発信しています。
店舗のマネジメントは飲食マネージャーが担当するため、料理長はメニュー開発などに集中できます。

◆具体的な業務内容
・地域の素材を生かしたメニュー開発
・仕込み、調理
・シフト作成
・スタッフ教育、数値管理
・月1回の商品開発会議での新商品・新メニューの提案

給与

年収450万円～650万円 / （経験・実績を考慮） / / 賞与：あり（年2回（7月、12月/業績による））

雇用形態

正社員

勤務地

北海道千歳市花園2丁目4-2（道の駅サーモンパーク千歳）

勤務時間

就業時間：シフト制（7:00～19:00の間）
休憩：60分

休日・休暇

年間休日：105日
・シフト制
・残業：あり（月平均30時間程度）

福利厚生

・独立支援制度（社内独立あり）
・財形貯蓄制度
・定期健康診断
・社員割引、社員旅行
・表彰制度
・全国リゾートホテル会員
・各種研修充実
・加入保険：雇用・労災・厚生年金・健康
・受動喫煙対策：あり　具体的な対策：屋外に喫煙場所あり
・試用期間：3ヶ月
Careee管理番号：cb-13081-34970