全国採用／月給45万円〜

応募対象

◆必須条件
・【MUST】
・経歴：飲食チェーン店でのSV・マネージャー（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方
・普通自動車免許所持（車での移動が伴います）
・【以下のような方を想定します】
・飲食店にてSV・マネージャー以上の勤務経験がある方
・大手チェーン店にて複数店舗の管理経験がある方
・課題を見抜いて、解決策を考え行動した経験がある方
・スタッフや部下を指導し成果を出した経験がある方
・プロセスと結果を重視して動ける方

◆歓迎条件
・【WANT】
・飲食店の新規出店立上げ経験、衛生管理責任者経験
・マーケティングスキル

仕事内容

【ZUNDとは】
姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する
トリドールグループの一員です。
グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。

【本ポジションについて】
遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。
まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。

【主業務】
店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。
店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。

■営業業務
・QSCAの向上
・調理や接客などの業務全般
・食材や備品の発注
・衛生管理

■店舗運営業務
・アルバイトスタッフ採用業務
・スタッフの育成、指導
・スタッフのシフト管理
・売上獲得のための施策立案と行動
・食材ロス削減の為の行動
・水光熱費、人件費コントロール
・備品購入や調整　など

【担当店舗について】
エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。
現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。

【昇進について】
マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。
また、本社の管理部門への異動も可能です。

＜入社後の流れ＞
本社にて座学研修を受けた後、
同月入社の社員と研修店舗に配属となります。
（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）

研修店舗にて、専任の育成部門が
本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。

研修後、配属エリアに戻り現場入りします。

オペレーションに関しては
紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、
盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、
確認することができます。

給与

月給：450,000円〜

想定年収

想定年収：6,000,000円〜6,500,000円

雇用形態

正社員

勤務地

・勤務地：関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリアのいずれか
　※今後は四国・北関東・東北などエリア増加予定
・通勤：車通勤・移動ができる方

勤務時間

9:00～26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞
①9:00～18:00
②11:00～20:00
③17:00～2:00
④22:00～7:00

＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞
①9:00～18:00
②11:00～20:00
③17:00～2:00

＜その他就業時間補足＞
シフト制（実働8時間※店舗により異なる）

休日・休暇

・休日：シフト制（月21日勤務）

福利厚生

・社会保険：社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金）
・食事補助（店内全メニュー半額）
・社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合）
・トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり）
・確定拠出型年金制度
・慶弔見舞金制度あり
・＜定年＞
・60歳
・※再雇用制度あり
・試用期間：あり：2ヶ月 同条件

会社概要

●会社設立年月
200804

●本社
大阪府大阪市中央区南船場四丁目4番21号 TODA BUILDING心斎橋13階

●事業内容
【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ会社

ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理
テイクアウト商品の販売
飲食事業　飲食店の経営
飲食事業に関するコンサルティング
商品開発　飲食商品の開発および販売
食材、食品製造および販売

Careee管理番号：00180972-ef545